Alimentación saludable y decisión de consumo responsable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y decisión de consumo responsable

Tema: Alimentación saludable, el Plato del Bien Comer y su impacto en el medio ambiente y la economía familiar.

Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y el Plato del Bien Comer

• Presentación del tema a través de una conversación abierta sobre la importancia de la alimentación saludable y cómo impacta en nuestra salud y bienestar.


• Exposición del Plato del Bien Comer como guía para una alimentación equilibrada y adecuada.


• Realización de una actividad grupal donde los alumnos identifiquen los diferentes grupos de alimentos y su función en el organismo.


• Reflexión sobre la importancia de una alimentación balanceada para el crecimiento y desarrollo integral.

Sesión 2: Prácticas culturales y su influencia en la alimentación saludable

• Presentación de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación y su impacto en la salud.


• Trabajo en grupos para investigar sobre la alimentación tradicional de distintas culturas y sus beneficios para la salud.


• Elaboración de un collage o mural que muestre la diversidad de alimentos y prácticas alimentarias en diferentes culturas.


• Discusión grupal sobre las conclusiones de la actividad y cómo las prácticas culturales pueden influir en nuestras decisiones de consumo.

Sesión 3: El impacto medioambiental de la alimentación y la economía familiar

• Exposición sobre el i