Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Alexis Mauricio González
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase para trabajar en Aula para alumnos de Primaria 3º
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer de manera general.
- Realizar una breve lluvia de ideas sobre los alimentos que los niños consideran saludables.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y solicitar a los alumnos que clasifiquen aquellos que corresponden a las diferentes categorías del Plato del Bien Comer.
- Realizar una discusión en grupo sobre los hábitos alimentarios actuales de los alumnos y su relación con una alimentación saludable.
Sesión 2: Investigación y análisis del Plato del Bien Comer (45 minutos)
- Distribuir a los alumnos copias del Plato del Bien Comer y explicar su estructura y significado.
- Formar equipos de trabajo y asignar a cada equipo un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Solicitar a los equipos que investiguen sobre los alimentos asignados, su importancia nutricional y las prácticas culturales relacionadas con su consumo.
- Cada equipo deberá presentar los resultados de su investigación al resto de la clase.
Sesión 3: Elaboración de un menú saludable (45 minutos)
- Solicitar a los alumnos que, en e