Introducción y exploración del tema
Dulce María Dominguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción y exploración del tema (45 minutos)
- Presentación del tema: Alimentación saludable y sus características. Explicar la importancia de una dieta correcta para mantener una buena salud.
- Realizar una lluvia de ideas con los estudiantes sobre los alimentos que consideran saludables y aquellos que consideran no saludables.
- Proponer a los estudiantes que investiguen en casa sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las acciones que pueden tomar para mejorar su alimentación.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: realizar un collage o dibujo sobre la importancia de una alimentación saludable.
Sesión 2: Presentación de los trabajos de los estudiantes (45 minutos)
- Los estudiantes presentarán sus collages o dibujos sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Realizar una puesta en común para que los estudiantes compartan sus ideas y reflexiones sobre los trabajos presentados.
- Realizar una discusión en grupo sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las acciones que pueden tomar para mejorar su alimentación.
- Presentar a los estudiantes algunos ejemplos de cambios que pueden hacer en su alimentación, teniendo en cuenta las alternativas disponibles en su localidad.
Sesión 3: Investigación sobre los riesgos de los hábitos de alimentación (45 minutos)
- Realizar una actividad de investigación en grupos pequeños. Cada grupo investigará sobre un riesgo de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros.
- Los estudiantes deberán recopilar información sobre el riesgo asignado y proponer posibles cambios en su alimentación para prevenirl