Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Jesus Becerra
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y reconocer los grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Iniciar la clase con una breve conversación sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo esta influye en nuestra salud y bienestar.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar brevemente qué representa cada grupo de alimentos.
- Realizar una actividad grupal en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas para identificar qué alimentos consumen frecuentemente y cuáles faltan en su alimentación.
Recursos:
- Imágenes del Plato del Bien Comer
- Tarjetas con diferentes alimentos
Sesión 2:
Tema: Nutrientes y beneficios para la salud
Objetivo: Identificar los nutrientes que proporcionan los alimentos que consumimos y comprender los beneficios para nuestra salud.
Actividades:
- Repasar los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer y sus nutrientes principales.
- Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen en grupos pequeños sobre los nutrientes presentes en un alimento específico y los beneficios que aporta a la salud.
- Presentar los hallazgos de cada grupo y discutir en plenaria los beneficios de los diferentes nutrientes.
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de incluir estos nutrientes en nuestra alimentación diaria.
Recursos:
- Material de consulta sobre nutrientes y beneficios para la salud
Sesión 3:
Tema: Práctica