Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Objetivo de la clase: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problema a atender: Los alumnos no conocen cómo alimentarse.

Enfoque: Vida saludable e inclusión

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del objetivo de la clase y del problema a atender.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consumen los alumnos.


• Conversación sobre la importancia de una alimentación saludable y los beneficios que aporta a la salud.


• Actividad práctica: los alumnos traerán una fruta o verdura de su elección para compartir con el resto de la clase.

Sesión 2:

• Repaso de la sesión anterior y los alimentos y bebidas que se discutieron.


• Introducción de los conceptos de alimentos saludables y alimentos que ponen en riesgo la salud.


• Clasificación en grupos de diferentes alimentos y bebidas según su categoría.


• Actividad práctica: los alumnos realizarán una lista de alimentos saludables que conocen y explicarán por qué consideran que son buenos para la salud.

Sesión 3:

• Repaso de la sesión anterior y los conceptos de alimentos saludables y que ponen en riesgo la salud.


• Conversación sobre los diferentes contextos socioculturales y cómo influyen en las opciones alimentarias de las personas.


• Actividad práctica: los alumnos investigarán sobre los alimentos y bebidas más consumidos en su comunidad y cómo se relacionan con la salud.

Sesión 4:

• Repaso de la sesión anterior y los contextos sociocultu