Alimentación Saludable

Carol Arreguin
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Igualdad de género

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación Saludable


Objetivo: Identificar y analizar la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y tomar decisiones que mejoren tanto la alimentación como la economía personal y familiar.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema y el Plato del Bien Comer



  • Presentación del tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud.

  • Explicación del Plato del Bien Comer como una herramienta para planificar comidas equilibradas.

  • Actividad: Los alumnos deben investigar y seleccionar imágenes de alimentos saludables y no saludables, y clasificarlos en el Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Medios de comunicación y su influencia en la alimentación



  • Discusión sobre los diferentes medios de comunicación y su impacto en la toma de decisiones alimentarias.

  • Análisis de anuncios publicitarios de alimentos y bebidas que promueven una alimentación poco saludable.

  • Actividad: Los alumnos deben crear un collage con imágenes de alimentos y bebidas promovidos en los medios de comunicación y discutir sobre su impacto en la alimentación.


Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación saludable



  • Reflexión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y su influencia en la salud.

  • Investigación y presentación de diferentes platos típicos de la región que sean saludables.

  • Actividad: Los alumnos deben traer una receta de un plato típico saludable y explicar por qué es beneficioso para la salud.


Sesión 4: Toma de decisiones para mejorar la alimentación y la eco