Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Grado: 6º de primaria

Objetivo PDA: Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema central: Los alumnos consumen pocos alimentos nutritivos y mucha comida chatarra.

Duración: 1 sesión de 45 minutos

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

1. Inicio (10 minutos):

   
   
   
   
   • Presentación del tema y del problema central.
   
   
   • Realización de preguntas generadoras para despertar el interés de los alumnos, como "¿Cuáles son los alimentos que consideran saludables?", "¿Qué saben acerca de las etiquetas de los alimentos?", "¿Conocen los ingredientes y el contenido nutricional de los productos que consumen?".
   
   
   
   



2. Desarrollo (25 minutos):

   
   
   
   
   • Explicación de la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.
   
   
   • Presentación de ejemplos de alimentos saludables y no saludables.
   
   
   • Introducción a las etiquetas de los alimentos: su propósito, información que brindan y cómo interpretarlas.
   
   
   • Actividad práctica: los alumnos traerán etiquetas de productos que consumen regularmente y, en parejas, analizarán los ingredientes y el contenido nutricional de dichos productos.
   
   
   
   



3. Cierre (10 minutos):

   
   
   
   
   • Reflexión sobre los resultados obtenidos al analizar las etiquetas de los productos.
   
   
   • Discusión grupal sobre las opciones más saludables y menos saludables que e