"Características de una alimentación saludable"
Araceli Salazar
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: "Características de una alimentación saludable"
Objetivo: Los alumnos establecerán relaciones entre los problemas asociados a la alimentación, analizarán las características de una dieta correcta y las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación.
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica:
Inicio (5 minutos)
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.
- Presentar a los alumnos el objetivo de la clase y explicar la importancia de tener una alimentación saludable.
Desarrollo (30 minutos)
a. Actividad 1: "¿Qué es una alimentación saludable?" (15 minutos)- Dividir a los alumnos en grupos de 4 personas.
- Entregar a cada grupo imágenes de diferentes alimentos y bebidas.
- Pedir a los grupos que clasifiquen los alimentos en saludables y no saludables.
- Guiar una discusión en el aula sobre las clasificaciones realizadas por cada grupo.
b. Actividad 2: "Costumbres de nuestra comunidad" (15 minutos)
- Pedir a los alumnos que entrevisten a sus familiares sobre las costumbres alimentarias de su comunidad.
- Solicitar que compartan sus hallazgos con el resto de la clase.
- Promover una reflexión sobre las costumbres alimentarias y su relación con la salud.
Cierre (10 minutos)
- Realizar una ronda de preguntas para reforzar los conocimientos adquiridos.
- Establecer un compromiso individual para mejorar la alimentación en su comunidad.
Sesión 2: "Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación"
Objetivo: Los alumnos analizarán las causas y riesgos de trastornos alimentarios como la anorexia y la