Alimentación saludable
Carol Arreguin
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo: Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.
- Actividad de indagación: En parejas, los alumnos investigarán sobre los diferentes grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer y su función en el organismo.
- Puesta en común: Los alumnos compartirán sus hallazgos con el resto del grupo y se hará una lista en el pizarrón con los nutrimentos que proporciona cada grupo de alimentos.
Sesión 2 (45 minutos):
- Reflexión sobre la alimentación inadecuada: Se presentarán diferentes escenarios de alimentación inadecuada y se discutirá en grupo las consecuencias para la salud y el medio ambiente, así como el impacto en la economía familiar.
- Actividad de indagación: Los alumnos, en equipos, investigarán sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y sostenible.
- Puesta en común: Cada equipo compartirá su investigación y se analizarán las similitudes y diferencias entre las prácticas culturales identificadas.
Sesión 3 (45 minutos):
- Relación entre alimentación saludable y actividades diarias: Se discutirá cómo una alimentación adecuada puede influir en el rendimiento escolar y en el desempeño de actividades físicas.
- Actividad de indagación: Los alumnos, en parejas, realizarán una encuesta entre sus compañeros para investigar qué alimentos con