Introducción al tema

JOSE JAVIER VAZQUEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Introducir a los estudiantes al tema de la alimentación saludable, analizar las características de una dieta correcta y conocer las costumbres alimenticias de la comunidad.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo a los estudiantes y repaso de la sesión anterior.

    • Presentación del objetivo de la sesión y su importancia para llevar una vida saludable.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación de imágenes de diferentes alimentos y preguntas a los estudiantes sobre qué consideran una alimentación saludable.

    • Realización de una lluvia de ideas en la pizarra sobre las características de una dieta correcta.

    • Investigación en grupos pequeños sobre las costumbres alimenticias de la comunidad.

    • Puesta en común de los resultados de la investigación y elaboración de una lista en la pizarra.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo influye en nuestra vida diaria.

    • Asignación de una tarea para la próxima sesión: investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.




Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Analizar los riesgos del consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas y su relación con problemas de salud como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Repaso de la tarea asignada en la sesión anterior.

    • Introducción al tema de los alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Exposición de conceptos clave relacionados con los riesgos del consumo de alimentos ultra