Alimentación saludable y sus impactos en la comunidad
Karla Gomez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y sus impactos en la comunidad
Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, analizando las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema y activación de conocimientos previos: Conversación en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable y qué factores pueden influir en una mala alimentación.
- Indagación guiada: Realización de una encuesta en la comunidad para conocer los hábitos alimenticios y las costumbres relacionadas con la alimentación. Los alumnos deberán entrevistar a familiares y vecinos para recopilar información.
- Análisis de los resultados: En grupo, los alumnos compartirán los datos recopilados y realizarán una lista de los principales problemas de alimentación en la comunidad.
Sesión 2:
- Presentación de conceptos clave: El docente explicará las características de una dieta correcta y los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.
- Actividad práctica: Los alumnos formarán equipos y realizarán una investigación en internet para recopilar información sobre los efectos negativos de los alimentos ultraprocesados en la salud.
- Elaboración de conclusiones: En grupo, los alumnos compartirán sus hallazgos y reflexionarán sobre las consecuencias de una mala alimentación en la comunidad.
Sesión 3:
- Análisis de trastornos de la alimentación: El docente presentará de forma breve los trastornos de la alimentación más comunes, como la anorexi