Alimentación saludable

Dalia Paredes
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en la alimentación a partir de las alternativas disponibles en la localidad y las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y sus beneficios para la salud.

  • Actividad de indagación: Los alumnos formarán grupos y realizarán una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable. Luego, investigarán en libros y recursos digitales sobre las características de la dieta correcta y las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.

  • Registro de la información recolectada por cada grupo.


Sesión 2 (45 minutos):



  • Socialización de la información encontrada por cada grupo.

  • Actividad de indagación: Los alumnos investigarán sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y cómo estos pueden afectar la salud.

  • Discusión en grupos sobre los riesgos encontrados y posibles acciones para mejorar la alimentación.


Sesión 3 (45 minutos):



  • Presentación de alternativas de alimentación saludable disponibles en la localidad.

  • Actividad de indagación: Los alumnos realizarán una visita a un mercado local para identificar y tomar nota de los alimentos saludables que se ofrecen. También investigarán sobre las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

  • Elaboración de un informe grupal sobre los alimentos saludables encontrados