Introducción al tema de la alimentación saludable

Yayo Ar
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Introducir a los alumnos al tema de la alimentación saludable y crear conciencia sobre la importancia de una dieta equilibrada.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable. Preguntar a los alumnos si saben qué es una dieta equilibrada y discutir brevemente sus respuestas.



  2. Desarrollo (25 minutos):
    a. Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que consideran saludables y los que consideran poco saludables.
    b. Pedir a los alumnos que compartan sus conocimientos sobre los efectos de una alimentación poco saludable en la salud (ejemplo: diabetes, hipertensión, colesterol elevado).
    c. Presentar a los alumnos diferentes imágenes de alimentos saludables y no saludables y solicitarles que las clasifiquen en dos categorías.



  3. Cierre (10 minutos):
    a. Reflexionar en grupo sobre las respuestas de los alumnos y destacar la importancia de mantener una alimentación saludable para prevenir enfermedades.
    b. Asignar como tarea para la siguiente sesión que los alumnos investiguen las costumbres de alimentación saludable de su comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.




Sesión 2: Investigación sobre la alimentación en la comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
Objetivo: Promover la investigación y evaluación crítica de las costumbres de alimentación de la comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Revisar brevemente la tarea asignada en la sesión ant