Factores que inciden en los procesos técnicos

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Factores que inciden en los procesos técnicos

Objetivo: Comprender la satisfacción de necesidades como la base de la creación e innovación técnica para reflexionar acerca de la influencia de intereses, prejuicios, estereotipos y aspiraciones, que favorecen o limitan la igualdad de oportunidades, en el desarrollo de procesos técnicos.

Metodología: Aprendizaje servicio

Interdisciplinaridad: Incorporar el contexto rural y la producción y conservación de alimentos como parte de la temática.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre

Enfoque: Interculturalidad crítica y Pensamiento crítico

Sesión 1:
Inicio: Presentación del tema y objetivo de la clase. Realizar una lluvia de ideas sobre los procesos técnicos que se utilizan en la producción y conservación de alimentos en el contexto rural.
Desarrollo: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos elaboren un listado de las necesidades básicas de alimentación en el contexto rural y los procesos técnicos utilizados para satisfacerlas.
Cierre: Reflexionar en grupo sobre la importancia de la satisfacción de necesidades en la creación e innovación técnica.

Sesión 2:
Inicio: Recordar lo aprendido en la sesión anterior y plantear el problema de la escasez de alimentos en el contexto rural. Analizar los diferentes factores que inciden en esta problemática.
Desarrollo: Realizar una investigación en grupos sobre los intereses, prejuicios, estereotipos y aspiraciones que favorecen o limitan la igualdad de oportunidades en el desarrollo de los procesos técnicos en la producción y conservación de alimentos.
Cierre: Presentación de los resultados