Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables.
Andrea Anaid Gallegos
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1:
Tema: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables.
Duración: 45 minutos.
Objetivo:
- Los alumnos distinguirán alimentos y bebidas saludables de aquellos que ponen en riesgo la salud.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una dinámica de presentación donde los alumnos compartan cuál es su alimento o bebida favorita.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que conocen y clasificarlos en saludables y no saludables en un pizarrón o papelógrafo.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y bebidas y pedir a los alumnos que las clasifiquen en saludables y no saludables.
- Realizar una actividad práctica donde se les presente una bandeja con alimentos reales y ellos deberán clasificarlos en dos grupos: saludables y no saludables.
- Reflexionar en grupo sobre las elecciones que hicieron y los motivos que tuvieron para clasificar los alimentos de esa manera.
Recursos:
- Imágenes de alimentos y bebidas.
- Bandeja con diferentes alimentos (frutas, verduras, galletas, dulces, etc.).
- Pizarrón o papelógrafo.
Sesión 2:
Tema: Contextos socioculturales y opciones alimentarias sanas.
Duración: 45 minutos.
Objetivo:
- Los alumnos reconocerán que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Actividades:
- Iniciar la sesión recordando la clasificación de alimentos saludables y no saludables realizada en la sesión anterior.
- Realizar una actividad donde los alumnos investiguen sobre los alimentos típicos de su región o cultura y los clasifiquen en saludables y no saludables.
- Organizar una rueda de debate donde los alumnos compartan sus hallazgos y reflexionen sobre cómo