Introducción al consumo de alimentos saludables
Yaqueline Ayala
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Cuida su salud al llevar a cabo medidas de seguridad, higiene y limpieza, en la preparación y consumo de alimentos y bebidas saludables.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos saludables (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos identificarán la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables para cuidar su salud.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y bienvenida a los alumnos.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consumen en su día a día.
- Preguntar a los alumnos si creen que todos los alimentos y bebidas son saludables.
Desarrollo (25 minutos):
- Explicar a los alumnos qué son los alimentos y bebidas saludables y cómo benefician a nuestro cuerpo.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y bebidas saludables y pedir a los alumnos que los identifiquen.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen alimentos y bebidas en saludables y no saludables.
Cierre (10 minutos):
- Reflexionar junto con los alumnos sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables.
- Asignar una tarea para la próxima sesión: Que los alumnos traigan al menos un alimento o bebida saludable para compartir en clase.
Sesión 2: Preparación de alimentos saludables (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos aprenderán a preparar alimentos saludables de forma segura e higiénica.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Repasar lo aprendido en la sesión anterior.
- Preguntar a los alumnos si saben cómo se deben preparar los alimentos para que sean saludables.
Desarrollo (25 minutos):
- Explicar a los alumnos la importancia de la seguridad, higiene y limpieza al preparar alimentos.
- Mostrar a los alumnos cómo lavarse las manos correctamente antes de manipular alimentos.
- Realizar una actividad práctica donde los alumn