Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
saul diaz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (15 minutos)
- Presentación del tema: salud y alimentación.
- Actividad de motivación: realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente los alumnos y clasificarlos en saludables y no saludables.
- Explicación del objetivo de la clase: indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos y la importancia de incluirlos en la alimentación.
Sesión 2: Conociendo el Plato del Bien Comer (45 minutos)
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes (frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Actividad práctica: los alumnos deben identificar y clasificar imágenes de alimentos en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.
- Discusión sobre la importancia de incluir alimentos de cada grupo en la alimentación diaria.
Sesión 3: Beneficios de una alimentación saludable (45 minutos)
- Introducción a los beneficios de una alimentación saludable para la salud y el rendimiento diario.
- Actividad de investigación: los alumnos formarán grupos para buscar información sobre los beneficios de consumir alimentos saludables y elaborarán un póster para exponer al resto de la clase.
- Presentación de los pósters y discusión de los resultados encontrados por cada grupo.
Sesión 4: Prácticas culturales y alimentación saludable (45 minutos)
- Explicación sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Actividad de reflexión: los alumnos deben investigar y escribir acerca de una práctica cultural relacionada con la alimentación salu