Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer

saul diaz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (15 minutos)



  • Presentación del tema: salud y alimentación.

  • Actividad de motivación: realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente los alumnos y clasificarlos en saludables y no saludables.

  • Explicación del objetivo de la clase: indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos y la importancia de incluirlos en la alimentación.


Sesión 2: Conociendo el Plato del Bien Comer (45 minutos)



  • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes (frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal).

  • Actividad práctica: los alumnos deben identificar y clasificar imágenes de alimentos en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.

  • Discusión sobre la importancia de incluir alimentos de cada grupo en la alimentación diaria.


Sesión 3: Beneficios de una alimentación saludable (45 minutos)



  • Introducción a los beneficios de una alimentación saludable para la salud y el rendimiento diario.

  • Actividad de investigación: los alumnos formarán grupos para buscar información sobre los beneficios de consumir alimentos saludables y elaborarán un póster para exponer al resto de la clase.

  • Presentación de los pósters y discusión de los resultados encontrados por cada grupo.


Sesión 4: Prácticas culturales y alimentación saludable (45 minutos)



  • Explicación sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Actividad de reflexión: los alumnos deben investigar y escribir acerca de una práctica cultural relacionada con la alimentación salu