Alimentación saludable
Mary López
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
PDA: Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Presentación del problema: importancia de aprender a consumir una alimentación balanceada partiendo de los alimentos que nos gustan.
- Actividad de lluvia de ideas sobre los alimentos que les gustan a los alumnos y cómo creen que pueden incluirlos en una alimentación equilibrada.
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de los grupos de alimentos y su importancia.
- Actividad práctica: los alumnos deben identificar en revistas o recortes de alimentos, los que corresponden a cada grupo del Plato del Bien Comer y pegarlos en un cartón dividido en secciones.
Sesión 2:
- Repaso del contenido visto en la sesión anterior.
- Introducción a los nutrientes y su importancia para la salud.
- Actividad de investigación: los alumnos deben investigar en grupos pequeños sobre los diferentes nutrientes (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales) y qué alimentos los contienen.
- Elaboración de una lista de alimentos p