Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Enfoque: Vida saludable y Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema de alimentación saludable y los beneficios de una dieta correcta.


• Actividad: Los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente y su origen.


• Investigación: Los alumnos investigarán sobre la procedencia y proceso de producción o procesamiento de algunos alimentos que consumen habitualmente.


• Discusión en grupo sobre los hallazgos de la investigación y los beneficios nutricionales de los alimentos investigados.

Sesión 2:

• Revisión de la sesión anterior y repaso de los conceptos aprendidos.


• Actividad: Los alumnos realizarán una encuesta en su comunidad sobre las costumbres alimenticias de las personas.


• Análisis de los resultados de la encuesta y discusión en grupo sobre las costumbres alimenticias de la comunidad.


• Elaboración de un póster o infografía que muestre las costumbres alimenticias de la comunidad y los alimentos más consumidos.

Sesión 3:

• Repaso de lo aprendido en sesiones anteriores.


• Actividad: Los alumnos investigarán sobre los riesgos del consumo d