Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Rodolfo Perez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen los alumnos, identificando los que necesitan incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos.
- Actividad inicial: Los alumnos formarán grupos y realizarán una lluvia de ideas sobre los diferentes alimentos que conocen y su clasificación en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Presentación de la pregunta de investigación: ¿Qué nutrimentos proporcionan los alimentos que consumimos y cómo nos benefician en nuestra salud y actividades diarias?
- Formulación de hipótesis: Los alumnos formularán hipótesis sobre los nutrimentos que creen que se encuentran en los alimentos y cómo pueden beneficiarlos.
Sesión 2 (45 minutos):
- Investigación en grupos: Los alumnos se organizarán en grupos y realizarán una investigación sobre los diferentes nutrimentos presentes en los alimentos del Grupo 1 del Plato del Bien Comer (frutas y verduras) y sus beneficios para la salud y actividades diarias.
- Recopilación de información: Cada grupo presentará los resultados de su investigación y se realizará una lista en el pizarrón con los nutrimentos y beneficios identificados.
Sesión 3 (45 minutos):
- Investigación en grupos: Los alumnos realizarán una investigación sobre los nutrimentos presentes en los alimentos de los Grupos 2 y 3 del Plato del Bien Comer (cereales y tubérculos, y leguminosas