Alimentación saludable en la Escuela

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable en la Escuela

Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos ya saben acerca de una alimentación saludable.


• Explicación de los conceptos de higiene alimentaria y variedad en la dieta.


• Introducción del Plato del Bien Comer y explicación de sus grupos alimenticios.


• Actividad: Organizar a los alumnos en grupos para que investiguen sobre los diferentes grupos alimenticios y su importancia en la dieta.

Sesión 2:

• Revisión de los resultados de la investigación de los grupos.


• Diálogo en grupo sobre los hallazgos y la importancia de cada grupo alimenticio.


• Presentación de ejemplos de prácticas culturales relacionadas con cada grupo alimenticio.


• Actividad: Realización de un juego de memoria en parejas, donde se relacionen los diferentes grupos alimenticios con ejemplos de alimentos.

Sesión 3:

• Revisión del juego de memoria y repaso de los conceptos aprendidos hasta ahora.


• Introducción del problema del consumo excesivo de comida chatarra.


• Análisis de las consecuencias del consumo excesivo de comida chatarra en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


• Actividad: Debate en grupos pequeños sobre posibles alternativas para reducir el consumo de comida c