Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de clase:

Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de la alimentación saludable y su importancia.


• Presentación del Plato del Bien Comer.


• Explicación de cada uno de los grupos de alimentos que componen el plato.


• Actividad: Los alumnos dibujarán en sus cuadernos el Plato del Bien Comer y anotarán ejemplos de alimentos que corresponda a cada grupo.

Sesión 2:

• Reflexión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación en la comunidad.


• Discusión sobre el problema de consumo de comida chatarra en la comunidad.


• Actividad en grupos: Los alumnos investigarán sobre alimentos tradicionales de la comunidad que sean nutritivos y estén en línea con el Plato del Bien Comer.

Sesión 3:

• Exposición de los alimentos tradicionales investigados por los grupos.


• Discusión sobre la forma en que estos alimentos podrían reemplazar a los alimentos chatarra.


• Actividad en grupos: Los alumnos diseñarán un menú saludable utilizando los alimentos tradicionales de la comunidad.

Sesión 4:

• Presentación de los menús diseñados por los grupos.


• Discusión sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


• Actividad: Los alumnos realizarán una actividad práctica en la que elijan alimentos saludables en un supermercado