Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
YOLANDA MOLINA
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Obtiene información de diversas fuentes, acerca de los factores que favorecen estilos de vida saludable, destacando el consumo de alimentos nutritivos y de agua simple potable, entre otros.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables (45 minutos)
Objetivo: Comprender la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables para mantener una vida saludable.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos y bebidas que conocen y consumen regularmente.
- Desarrollo (25 minutos): Presentar imágenes de diferentes alimentos y bebidas saludables y no saludables. Guiar una discusión sobre las características de cada uno y sus beneficios para la salud. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen los alimentos y bebidas presentados en saludables y no saludables.
- Cierre (10 minutos): Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables. Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar en casa un alimento saludable típico de su cultura y traer información al respecto.
Sesión 2: Alimentos saludables en diferentes culturas (45 minutos)
Objetivo: Reconocer la diversidad de alimentos saludables presentes en diferentes culturas.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Realizar una ronda de presentación en la que cada alumno comparta la información que investigó sobre un alimento saludable típico de su cultura.
- Desarrollo (25 minutos): Organizar a los alumnos en grupos y asignarles una cultura diferente a la suya. Cada grupo deberá investigar y preparar una breve presentación sobre los alimentos saludables típicos de esa cultura.
- Cierre (10 minutos): Cada grupo realizará su presentación, compartiendo información sobre los alimentos saludables de la cultura asignada. Reflexionar en grupo sobre la diversidad de alimentos saludabl