Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase - Alimentación saludable

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los hábitos de alimentación de los estudiantes.


• Presentación del problema "Los y las estudiantes tienen una mala alimentación" y discusión sobre las posibles causas y consecuencias.

Sesión 2:

• Investigación guiada sobre las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente.


• Uso de recursos como libros, internet y materiales audiovisuales para recopilar información.


• Trabajo en grupos para compartir los hallazgos y realizar una lista de las características de la dieta correcta.

Sesión 3:

• Análisis de los hábitos de alimentación de los estudiantes en base a las características de la dieta correcta.


• Realización de una encuesta sobre los alimentos consumidos habitualmente.


• Comparación de los resultados obtenidos con las características de la dieta correcta.


• Reflexión individual sobre los hábitos alimenticios y su relación con la salud.

Sesión 4:

• Discusión sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.


• Realización de una investigación sobre los efectos negativos de estos alimentos.


• Presentación de los hallazgos en forma de pequeñas exposiciones en grupos.

Sesión 5:

• Elaboración de