Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula - Alimentación saludable

Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.


• Actividad de indagación: Realizar una actividad práctica donde los alumnos identifiquen diferentes tipos de alimentos y los clasifiquen según su origen (vegetal, animal, etc.).


• Discusión en grupo: Comentar los resultados de la actividad y resaltar la importancia de consumir variedad de alimentos para obtener los nutrientes necesarios.

Sesión 2:

• Presentación del Plato del Bien Comer: Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicar cómo se distribuyen los diferentes grupos de alimentos en él.


• Actividad de investigación: Pedir a los alumnos que investiguen y anoten ejemplos de alimentos que pertenezcan a cada grupo del Plato del Bien Comer.


• Puesta en común: Compartir los resultados de la investigación en grupo y discutir la importancia de cada grupo de alimentos en una alimentación saludable.

Sesión 3:

• Prácticas culturales relacionadas con la alimentación: Presentar ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la cocina tradicional de diferentes regiones.


• Actividad creativa: Pedir a los alumnos que diseñen un menú saludable ba