Introducción al tema y exploración inicial

Jessica Maldonado
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y exploración inicial (45 minutos)


Objetivo: Introducir el tema de alimentación saludable y familiarizarse con los conceptos básicos.


Actividades:



  1. Presentar el tema de la clase: Alimentación saludable y su importancia para una vida saludable.

  2. Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que los estudiantes consideran saludables y los que no lo son.

  3. Dar una breve explicación sobre la dieta correcta y los alimentos regionales y de temporada.

  4. Realizar una actividad de clasificación de alimentos, donde los estudiantes dividan imágenes de alimentos en dos categorías: saludables y no saludables.

  5. Comentar los resultados de la actividad y discutir las características de una alimentación saludable.

  6. Asignar una tarea para que los estudiantes realicen una encuesta en sus hogares sobre los hábitos alimenticios de sus familias.


Sesión 2: Investigación sobre costumbres alimenticias (45 minutos)


Objetivo: Investigar las costumbres alimenticias de la comunidad y sus efectos en la salud.


Actividades:



  1. Revisar los resultados de la encuesta realizada por los estudiantes y discutir los hábitos alimenticios de las familias.

  2. Organizar grupos de trabajo y asignar a cada grupo una costumbre alimenticia de la comunidad para investigar.

  3. Los grupos investigarán sobre las características de la costumbre asignada, los alimentos que se consumen, y los posibles riesgos para la salud.

  4. Cada grupo presentará los resultados de su investigación al resto del grupo.

  5. Realizar una discusión sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y cómo afectan la salud.

  6. Asignar una tarea para que los estudiantes investiguen s