Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Nivel: 6º de Primaria

Duración: 9 sesiones de 45 minutos cada una

Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema a atender: Los estudiantes no se alimentan saludablemente y la mayoría llega a clases sin desayunar.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia.


• Actividades:
  
  
  • Lectura de un texto informativo sobre la importancia de una alimentación adecuada.
  
  
  • Discusión en grupos sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.
  
  
  • Registro de las costumbres en una tabla.
  
  
  
  

Sesión 2:

• Actividades:
  
  
  • Reflexión sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y su relación con la falta de desayuno.
  
  
  • Discusión en grupos sobre los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.
  
  
  • Elaboración de un listado de alimentos ultraprocesados.
  
  
  
  

Sesión 3:

• Actividades:
  
  
  • Investigación en internet sobre los ingredientes de los alimentos ultraprocesados.
  
  
  • Análisis de etiquetas de alimentos ultraprocesados en grupos.
  
  
  • Registro de los ingredientes y aportes nutricionales de los alimentos analizados.
  
  
  
  

Sesión 4:

• Actividades:
  
  
  • Presentación de los resultados de la investigación y análisis de etiquetas.
  
  
  • Discusión sobre los hallazgos y los impactos en la salud.
  
  
  • Elaboración de un collag