Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.


• Actividad de lluvia de ideas: ¿Qué sabemos sobre alimentación saludable?


• Realización de una encuesta sobre los hábitos alimentarios de los estudiantes y registro de los resultados.


• Análisis de los resultados de la encuesta y reflexión sobre los hábitos alimentarios de la comunidad.

Sesión 2 (45 minutos):

• Presentación de los conceptos de alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


• Investigación por grupos sobre los alimentos ultraprocesados más consumidos en la comunidad.


• Elaboración de una lista de los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.


• Debate en grupo sobre los riesgos encontrados y las formas de evitar el consumo de estos alimentos.

Sesión 3 (45 minutos):

• Exposición sobre los problemas de salud relacionados con la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición.


• Análisis de las causas de estos problemas y su relación con el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Actividad de reflexión individual sobre las consecuencias de una mala alimentación en l