Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Malena Ortiz
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud


Objetivo: Apreciar la cultura alimentaria mexicana, descubrir la diversidad de ingredientes que existen en el país y la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.


Metodología: Aprendizaje servicio


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:
Tema: Introducción al consumo de alimentos saludables en México



  • Presentación del tema y explicación del objetivo de la clase.

  • Conversación sobre los alimentos y bebidas que consumen regularmente los alumnos y su importancia para la salud.

  • Lectura de un cuento o libro relacionado con la alimentación saludable en México.

  • Actividad práctica: Identificar y clasificar alimentos y bebidas en saludables y no saludables.

  • Reflexión grupal sobre la importancia de consumir alimentos saludables.


Sesión 2:
Tema: La cultura alimentaria mexicana y sus ingredientes



  • Revisión de la sesión anterior y repaso de los conceptos aprendidos.

  • Presentación de la cultura alimentaria mexicana y sus principales ingredientes.

  • Actividad práctica: Elaboración de un collage con imágenes de alimentos típicos mexicanos.

  • Lectura de un texto informativo sobre la influencia de otras culturas en la comida mexicana.

  • Reflexión grupal sobre la importancia de valorar y conservar la cultura alimentaria propia.


Sesión 3:
Tema: Alimentos saludables de otros países



  • Repaso de la sesión anterior y de la influencia de otras culturas en la comida mexicana.

  • Presentación de algunos alimentos saludables de otros países.

  • Actividad práctica: Realizar una investigación en grupos sobre un país en específico y sus alimentos salud