Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Malena Ortiz
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Objetivo: Apreciar la cultura alimentaria mexicana, descubrir la diversidad de ingredientes que existen en el país y la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología: Aprendizaje servicio
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Tema: Introducción al consumo de alimentos saludables en México
- Presentación del tema y explicación del objetivo de la clase.
- Conversación sobre los alimentos y bebidas que consumen regularmente los alumnos y su importancia para la salud.
- Lectura de un cuento o libro relacionado con la alimentación saludable en México.
- Actividad práctica: Identificar y clasificar alimentos y bebidas en saludables y no saludables.
- Reflexión grupal sobre la importancia de consumir alimentos saludables.
Sesión 2:
Tema: La cultura alimentaria mexicana y sus ingredientes
- Revisión de la sesión anterior y repaso de los conceptos aprendidos.
- Presentación de la cultura alimentaria mexicana y sus principales ingredientes.
- Actividad práctica: Elaboración de un collage con imágenes de alimentos típicos mexicanos.
- Lectura de un texto informativo sobre la influencia de otras culturas en la comida mexicana.
- Reflexión grupal sobre la importancia de valorar y conservar la cultura alimentaria propia.
Sesión 3:
Tema: Alimentos saludables de otros países
- Repaso de la sesión anterior y de la influencia de otras culturas en la comida mexicana.
- Presentación de algunos alimentos saludables de otros países.
- Actividad práctica: Realizar una investigación en grupos sobre un país en específico y sus alimentos salud