Interculturalidad y sustentabilidad a través de la cultura de la Milpa y el Maíz en México
Lucero Garcia
Ubicación curricular
Contenido Interculturalidad y sustentabilidad: formas en las que los pueblos originarios y otras culturas del país se relacionan con la naturaleza para contribuir a reducir el impacto negativo de la humanidad en el medio natural y social, así como acciones colectivas para promover el bienestar con respeto y protección, a fin de preservar la naturaleza y fortalecer la conciencia geográfica.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende la importancia de una alimentación saludable y revalora la cultura de la Milpa y el Maíz en México, desarrollando acciones colectivas colaborativas en su escuela, involucrando a la comunidad, para socializar sus beneficios en la alimentación nacional.
Metodología Aprendizaje Basado en Problemas
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Secuencia didáctica: Interculturalidad y sustentabilidad a través de la cultura de la Milpa y el Maíz en México
Sesión 1: Introducción al tema y sensibilización (45 minutos)
- Presentación del tema: Interculturalidad y sustentabilidad.
- Actividad de sensibilización: Proyección de imágenes y videos que muestren la relación de los pueblos originarios y otras culturas del país con la naturaleza.
- Discusión en grupo: ¿Qué podemos aprender de estas culturas en relación con la naturaleza?
- Cierre de la sesión: Elaboración de una lista de ideas principales y reflexión final.
Sesión 2: Conocer la cultura de la Milpa y el Maíz (45 minutos)
- Lectura de un cuento o texto informativo sobre la cultura de la Milpa y el Maíz en México.
- Actividad de comprensión lectora: Responden preguntas sobre el texto leído.
- Actividad práctica: Plantación de semillas de maíz en macetas para observar su crecimiento.
- Cierre de la sesión: Reflexión grupal sobre la importancia del maíz en la cultura mexicana.
Sesión 3: Relación entre el maíz y la alimentación (45 minutos)
- Investigación en grupos: Investigar y recopilar información sobre los alimentos elaborados a partir del maíz y su relación con la alimentación mexicana.
- Presentación de los resultados: Cada grupo expone sus hallazgos al resto del grupo.
- Actividad práctica: Preparación de una receta sencilla utilizando maíz como ingrediente principal.
- Cierre de la sesión: Degustación de los platillos preparados y reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable.
Sesión 4: Diversidad de platillos en la comunidad (45 minutos)
- Invitado especial: Un representante de una comunidad local comparte información sobre la diversid