Alimentación saludable
CARLOS PUENTE
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
Objetivo: Despertar el interés de los alumnos por el tema de alimentación saludable y concienciar sobre la importancia de una dieta equilibrada.
Actividades:
- Presentación del tema: Explicar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta para prevenir enfermedades no transmisibles.
- Lluvia de ideas: Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre qué entienden por una alimentación saludable.
- Actividad en parejas: Entregar a cada pareja una imagen de una comida y pedirles que la clasifiquen como saludable o no saludable, justificando su elección.
- Plenaria: Compartir las respuestas de las parejas y llevar una discusión sobre las características de una dieta correcta.
Sesión 2: Características de una dieta correcta (45 minutos)
Objetivo: Identificar las características de una dieta correcta y analizar los beneficios de una alimentación saludable.
Actividades:
- Actividad grupal: Entregar a cada grupo un plato de comida dibujado en una cartulina y diferentes tarjetas con alimentos. Los alumnos deberán colocar las tarjetas en el plato de manera que representen una dieta correcta.
- Presentación de los platos: Cada grupo se presentará ante la clase y explicará por qué eligieron los alimentos para su plato y qué beneficios aportan a la salud.
- Reflexión: Realizar preguntas al grupo sobre los beneficios de una alimentación saludable y su relación con la prevención de enfermedades no transmisibles.
Sesión 3: Costumbres de la comunidad (45 minutos)
Objetivo: Conocer las costumbres alimentarias de la comunidad y reflexionar sobre su inf