Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)

• Introducción al tema: Presentar el tema de la alimentación saludable y mostrar imágenes o ejemplos del Plato del Bien Comer.


• Actividad de indagación: Realizar preguntas a los alumnos sobre qué alimentos conforman el Plato del Bien Comer y por qué creen que es importante consumirlos.


• Investigación guiada: Proporcionar a los alumnos materiales (libros, videos, recursos en línea) para que investiguen y obtengan información sobre los diferentes grupos de alimentos del Plato del Bien Comer y sus beneficios para la salud.


• Puesta en común: Los alumnos compartirán sus hallazgos e ideas en una discusión grupal.

Sesión 2 (45 minutos)

• Actividad práctica: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos planifiquen un menú saludable para un día completo, siguiendo las recomendaciones del Plato del Bien Comer. Deben considerar la presencia de verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal en su menú.


• Presentación y análisis de casos reales: Mostrar a los alumnos casos reales de personas o comunidades que han implementado prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y sos