Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Reconocer alimentos saludables y alimentos no saludables.

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:
Título: Introducción a la alimentación saludable.

• Actividad de inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas sobre qué significa alimentarse de manera saludable y qué tipos de alimentos consideran que son saludables.


• Actividad principal (25 minutos): Presentar a los alumnos una lista de diferentes alimentos y pedirles que clasifiquen en una tabla si consideran que son saludables o no saludables. Luego, en grupos pequeños, discutirán sus elecciones y argumentarán sus decisiones.


• Actividad de cierre (10 minutos): Compartir en plenaria las conclusiones de cada grupo y generar un debate sobre las diferencias de opiniones.

Sesión 2:
Título: Características de la dieta correcta.

• Actividad de inicio (10 minutos): Realizar una actividad de reflexión individual en la que los alumnos identifiquen y anoten las características de una dieta correcta que ya conocen.


• Actividad principal (25 minutos): En grupos, los alumnos investigarán en libros y recursos digitales las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Cada grupo se e