Procesos técnicos - Emprendimientos artesanales o fabriles para atender una problemática local, considerando los elementos del sistema técnico desde una perspectiva sustentable.

Plan de clase

Tema: Procesos técnicos - Emprendimientos artesanales o fabriles para atender una problemática local, considerando los elementos del sistema técnico desde una perspectiva sustentable.

Metodología: Aprendizaje servicio

Objetivo (PDA): Propone e implementa posibles emprendimientos artesanales o fabriles para atender una problemática local, considerando los elementos del sistema técnico, desde una perspectiva sustentable.

Problemática a atender: Estereotipos negativos relacionados con el taller de cocina (familia, estado, escuela, iglesia, medios de comunicación, redes sociales).

Sesión 1:

Inicio:

• Realizar una lluvia de ideas con los estudiantes sobre los estereotipos negativos relacionados con el taller de cocina.


• Generar un debate en torno a los estereotipos y su impacto en la vida de las personas.

Desarrollo:

• Presentar a los estudiantes diferentes ejemplos de emprendimientos artesanales o fabriles relacionados con la cocina que han sido exitosos en otras comunidades.


• Explicar los elementos del sistema técnico que se deben considerar al emprender un proyecto artesanal o fabril.


• Formar grupos de trabajo y asignar a cada grupo una problemática local relacionada con los estereotipos negativos en el taller de cocina.


• Pedir a los grupos que propongan posibles emprendimientos artesanales o fabriles para abordar la problemática asignada, teniendo en cuenta los elementos del sistema técnico y la sustentabilidad.

Cierre:

• Cada grupo presenta su propuesta de emprendimiento artesanal o fabril y explica cómo abordará la problemática asignada.


• Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de romper con los estereotipos y cómo los proyectos propuestos pueden c