Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales, favoreciendo la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales, favoreciendo la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Enfoque: Pensamiento crítico y vida saludable

Duración de la clase: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y los objetivos de la clase.


• Actividad introductoria: Realizar una lluvia de ideas sobre los diferentes alimentos que conocen.


• Introducción al Plato del Bien Comer: Explicar los grupos de alimentos y su importancia para una alimentación saludable.


• Investigación en grupos pequeños: Los estudiantes investigarán en libros y materiales de consulta sobre los diferentes grupos de alimentos y su función en el cuerpo.


• Puesta en común de los resultados de la investigación.

Sesión 2:

• Recordatorio de la sesión anterior.


• Actividad práctica: Los estudiantes elaborarán un collage utilizando imágenes de alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer.


• Presentación de los collages y explicación de cada grupo de alimentos.


• Discusión en grupo: ¿Qué prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable conocen? ¿Qué alimentos típicos de su región podrían incluir en el Plato del Bien Comer?

Sesión 3:

• Repaso de lo aprendido.


• Actividad práctica: Realizar una visita a un mercado o tienda de alimentos saludables