Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
MADAI GUADALUPE NAVA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1 (Introducción): Conociendo el Plato del Bien Comer
Objetivo de la sesión: Familiarizar a los alumnos con el concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, para que comprendan la importancia de una dieta equilibrada.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus componentes: cereales y tubérculos, verduras y frutas, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Realizar una dinámica en la que los alumnos clasifiquen distintos alimentos según su grupo correspondiente en el Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los beneficios de consumir alimentos de cada grupo y las consecuencias de no hacerlo.
Recursos: Presentación en PowerPoint, imágenes de alimentos, tarjetas con nombres de alimentos para clasificar.
Sesión 2 (Prácticas culturales y alimentación saludable)
Objetivo de la sesión: Explorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y reflexionar sobre cómo influyen en nuestras decisiones alimentarias.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una dinámica de conversación sobre las comidas típicas de la región y el país, y cómo se relacionan con los grupos alimentarios del Plato del Bien Comer.
- Pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre una receta tradicional de su familia y que la compartan en clase, explicando los ingredientes y su relación con la alimentación saludable.
- Realizar una discusión grupal sobre cómo las tradiciones y la cultura influyen en nuestras decisiones alimentarias, y cómo podemos inc