Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria

Plan de clase

Secuencia didáctica: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria

Objetivo: Indagar y describir los beneficios de la cocción de alimentos, en función de las variables de temperatura y tiempo; así como, los factores que aceleran o retardan la descomposición de los alimentos y las implicaciones para la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema a atender: Problemas de lectoescritura

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Enfoque: Pensamiento crítico y Artes y experiencias estéticas

Sesión 1:

• Presentación del tema: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria.


• Actividad de motivación: Realizar un experimento donde se cocine un alimento utilizando diferentes temperaturas y tiempos.


• Observación y registro de los cambios que ocurren en el alimento.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los posibles beneficios de la cocción de alimentos.

Sesión 2:

• Exposición de los resultados de la sesión anterior.


• Presentación de información sobre los beneficios de la cocción de alimentos en función de la temperatura y el tiempo.


• Actividad de escritura: Los alumnos deberán escribir un texto breve explicando los beneficios de la cocción de alimentos.


• Realización de una actividad práctica donde los alumnos cocinen un alimento siguiendo una receta escrita.

Sesión 3:

• Exposición de los textos escritos por los alumnos.


• Discusión en grupo sobre los factores que aceleran o retardan la descomposición de los alimentos.


• Actividad de investigación: Los alumnos deberán investigar sobre los factores que aceleran o retardan la descomposición de los alimentos y sus implicaciones para la salud.


• Ela