Alimentación saludable y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Daniel Benitez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase


Tema: Alimentación saludable y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Objetivo (PDA): Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.


Secuencia didáctica:


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.



  • Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los niños consideran saludables y no saludables.

  • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar qué grupos alimenticios se encuentran en él.

  • Realizar una actividad en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.

  • Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos de todos los grupos para tener una alimentación equilibrada.


Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales en la alimentación saludable.



  • Actividad inicial: Presentar diferentes platos típicos de distintas culturas y conversar sobre los alimentos y nutrientes que contienen.

  • Realizar una investigación en grupos sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes países.

  • Cada grupo preparará una presentación para compartir sus hallazgos con el resto de la clase.

  • Reflexionar sobre la diversidad cultural en la alimentación y cómo esta puede influir en nuestros hábitos alimentarios.


Sesión 3:
Tema: Toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.



  • Actividad inicial: Presentar diferentes productos y alimentos y discutir su costo económico