Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Objetivo: Comprender que la alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en la comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.


• Presentación de la pregunta de investigación: ¿Cómo está relacionada nuestra alimentación con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en nuestra comunidad?


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su comunidad y las costumbres relacionadas con la alimentación.


• División de los alumnos en grupos de trabajo y asignación de una región del país para investigar sobre sus costumbres alimentarias.

Sesión 2 (45 minutos):

• Presentación de los resultados de la investigación sobre las costumbres alimentarias de las diferentes regiones del país.


• Comparación entre las diferentes regiones y discusión sobre las similitudes y diferencias encontradas.


• Planteamiento de la pregunta de investigación: ¿Cómo se comparan nuestras costumbres alimentarias con las de otros países?


• Investigación en grupos sobre la alimentación en un país diferente al nuestro.

Sesión 3 (45 minutos):

• Presentación de los resultados de la investigación sobre la alimentación en otros países.


• Comparación entre las costumbres alimentarias de nuestro país y las del país investigado.


• Discusión sobre las diferencias y semejanzas encontradas.


• Planteamiento de la pregunta de investigación: ¿Qué alimento