Alimentación Saludable y Acceso a Alimentos

Mabel Morales
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Alimentación Saludable y Acceso a Alimentos


Sesión 1 - Introducción y sensibilización (45 minutos)
Objetivo: Sensibilizar a los estudiantes sobre la importancia de una alimentación saludable y el acceso limitado a alimentos saludables en algunas comunidades.


Actividades:



  1. Presentación de diapositivas o videos cortos sobre la importancia de una alimentación saludable y los beneficios para la salud y el medio ambiente.

  2. Discusión en grupo sobre los hábitos alimenticios de los estudiantes y las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.

  3. Debate sobre el acceso limitado a alimentos saludables en algunas comunidades y cómo esto afecta la alimentación y la salud de las personas.

  4. Reflexión individual sobre la importancia de una alimentación saludable y el impacto de los hábitos alimenticios en la vida diaria.


Sesión 2 - El Plato del Bien Comer (45 minutos)
Objetivo: Identificar los grupos de alimentos y los nutrimentos que proporcionan.


Actividades:



  1. Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de los diferentes grupos de alimentos.

  2. Trabajo en grupos pequeños para investigar y discutir los nutrimentos que proporcionan los alimentos de cada grupo.

  3. Creación de un mural grupal en el que se representen los diferentes grupos de alimentos y se mencionen los nutrimentos que aportan.

  4. Presentación y discusión en grupo de los murales creados.


Sesión 3 - Identificación de necesidades alimenticias (45 minutos)
Objetivo: Identificar los nutrimentos que necesita incluir en su alimentación y los beneficios para su salud y actividades diarias.


Actividades:



  1. Juego de roles en el que los estudiantes representarán diferentes activ