Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer

Monse Arano
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer


Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales (45 minutos)



  1. Presentación del tema: Iniciar la clase presentando el concepto de alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo. Introducir el Plato del Bien Comer como una guía visual para una alimentación equilibrada.



  2. Indagación: Realizar preguntas a los alumnos para que reflexionen sobre qué alimentos consideran saludables y cuáles no lo son.



  3. Exploración del Plato del Bien Comer: Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar su estructura, incluyendo los grupos de alimentos y las proporciones recomendadas.



  4. Prácticas culturales: Investigar en parejas diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y compartir los resultados con el grupo.



  5. Discusión y reflexión: Promover una discusión en grupo sobre la importancia de la alimentación saludable y las prácticas culturales relacionadas.




Sesión 2: Importancia de los alimentos en el funcionamiento del cuerpo (45 minutos)



  1. Repaso del Plato del Bien Comer: Hacer una breve revisión de lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales.



  2. Conexión con el cuerpo: Explicar la importancia de los diferentes grupos de alimentos en el