Herramientas, máquinas e instrumentos como extensión corporal en la satisfacción continua de intereses y necesidades humanas.
Gabriela Maciel- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Herramientas, máquinas e instrumentos como extensión corporal en la satisfacción continua de intereses y necesidades humanas.
Objetivo (PDA): Ampliar las posibilidades corporales de los alumnos a través del conocimiento y habilidades en el manejo de herramientas, máquinas, instrumentos y formas de organización en procesos técnicos comunitarios, para favorecer la inclusión y la sustentabilidad.
Metodología: Aprendizaje servicio
Problemática interdisciplinar a atender: Hábitos negativos relacionados con el taller de cocina, como el consumo de alimentos chatarra, higiene deficiente y beber agua de la llave.
Enfoque: Vida saludable e interculturalidad crítica.
Sesión 1: Herramientas y máquinas en la cocina saludable
Inicio (10 minutos)
- Saludo y presentación de los objetivos de la clase.
- Reflexión sobre los hábitos negativos relacionados con el taller de cocina y su impacto en la salud.
- Introducción al concepto de herramientas, máquinas e instrumentos como una extensión corporal.
Desarrollo (30 minutos)
- Exposición del docente sobre diferentes herramientas y máquinas utilizadas en la cocina saludable.
- Demostración de su uso correcto y seguro.
- Actividades prácticas:
a. Los alumnos se organizan en grupos y eligen una herramienta para investigar sobre su uso en la cocina saludable.
b. Cada grupo presenta su investigación y realiza una demostración práctica del uso de la herramienta.
Cierre (10 minutos)
- Reflexión grupal sobre la importancia de utilizar herramientas adecuadas en la cocina saludable.
- Puesta en común de las presentaciones y demostraciones realizadas por los grupos.
- Retroalimentación final sobre los ob