Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Marciabel Cervantes- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
SESIÓN 1
Objetivo: Introducir el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, fomentando el pensamiento crítico y la reflexión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
a. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.
b. Promover una discusión en grupo sobre por qué consideran que esos alimentos son saludables.Desarrollo (25 minutos):
a. Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar brevemente el Plato del Bien Comer.
b. Mostrar imágenes de distintos alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen de acuerdo con las categorías del Plato del Bien Comer.
c. Realizar una actividad de asociación, en la cual los alumnos emparejen los alimentos con su categoría correspondiente en el Plato del Bien Comer.Cierre (10 minutos):
a. Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada, siguiendo el Plato del Bien Comer.
b. Plantear una pregunta abierta para que los alumnos piensen en prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
SESIÓN 2
Objetivo: Profundizar en la importancia de consumir verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal, siguiendo el Plato del Bien Comer y analizando las prácticas culturales.
Actividades:
Inicio (5 minutos):
a. Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y la importancia de la alimentación saludable.Desarrollo (30 minutos):
a. Presentar ejemplos de distintas prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
b.