Alimentación saludable y prácticas culturales

Claudia Socorro Salas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Alimentación saludable y prácticas culturales


Tema transversal: Vida saludable
Enfoque: Aprendizaje por indagación
Disciplinas involucradas: Ciencias Naturales, Educación Artística, Educación Física, Matemáticas


Objetivo:
PDA: Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Sesión 1:
Duración: 45 minutos
Disciplina involucrada: Ciencias Naturales


Actividades:



  1. Introducción al tema: Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus componentes (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal).

  2. Actividad de indagación: Los alumnos investigarán en grupos sobre los beneficios de cada uno de los componentes del Plato del Bien Comer y cómo se relacionan con el buen funcionamiento del cuerpo.

  3. Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos y se generará una reflexión colectiva sobre la importancia de una alimentación saludable.


Sesión 2:
Duración: 45 minutos
Disciplinas involucradas: Ciencias Naturales, Educación Artística


Actividades:



  1. Actividad de indagación: Los alumnos investigarán en grupos sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como recetas tradicionales o costumbres alimentarias.

  2. Creación artística: Cada grupo seleccionará una práctica cultural y elaborará una representación artística de la misma (pintura, escultura, maqueta, etc.).

  3. Exposición y reflexión: Los grupos presentarán sus trabajos y se generará una reflexión conjunta sobre la im