Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Se atenderá al problema "Malos hábitos alimentarios" en el desarrollo de la planeación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Activación de conocimientos previos: Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y qué saben los alumnos sobre el tema.


• Presentación del problema: Exponer el problema de los malos hábitos alimentarios y sus consecuencias en la salud.


• Planteamiento de preguntas de investigación: Formular preguntas que los alumnos investigarán en las siguientes sesiones, por ejemplo: ¿Qué características tiene una dieta correcta? ¿Cuáles son los alimentos ultraprocesados más comunes? ¿Cuáles son los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados?


• División de grupos de trabajo: Organizar a los alumnos en grupos y asignar a cada grupo una pregunta de investigación.

Sesión 2:

• Investigación en grupos: Los alumnos realizarán investigaciones sobre las preguntas asignadas, utilizando fuentes confiables como libros y sitios web especializados.


• Registro de información: Cada grupo deberá registrar la información obtenida en un cuaderno o en una presentación digital.

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