Introducción a la alimentación saludable
JUANA RAMIREZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar los nutrimentos presentes en los alimentos que consumen y los beneficios para su salud y actividades diarias.
Actividad 1: Presentación del tema (10 minutos)
- Iniciar la clase con una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos qué nutrimentos creen que contienen.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los beneficios de una alimentación saludable.
Actividad 2: El Plato del Bien Comer (20 minutos)
- Presentar el Plato del Bien Comer como una guía para una alimentación equilibrada.
- Explicar brevemente las diferentes secciones del plato (frutas y verduras, cereales, leguminosas, proteínas, lácteos) y su función en el cuerpo.
- Pedir a los alumnos que dibujen su propia versión del Plato del Bien Comer y las compartan con la clase.
Actividad 3: Juego de nutrimentos (15 minutos)
- Preparar tarjetas con diferentes alimentos y nutrimentos escritos en ellas.
- Dividir a los alumnos en grupos y entregarles las tarjetas.
- Los grupos deberán asociar cada alimento con los nutrimentos que proporciona.
- Al finalizar, discutir en clase las respuestas correctas y reforzar los conceptos aprendidos.
Tarea para la próxima sesión: Investigar acerca de los nutrimentos presentes en sus alimentos favoritos y los beneficios para la salud.
Sesión 2: Investigación de nutrimentos y beneficios para la salud
Objetivo: Los alumnos serán capaces de indagar y describir los nutrimentos presentes en los alimentos que consumen, así como los beneficios para su salud.
Actividad 1: Compartir investigacion