Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Lesli Nayeli Amaya
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción a los nutrimentos y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y motivación: preguntar a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y por qué es importante.

    • Presentación del tema: explicar que hoy vamos a aprender sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumimos y cómo podemos incluirlos en nuestra alimentación de manera equilibrada.

    • Planteamiento del problema: mostrar el problema al que nos enfrentamos, que es la necesidad de identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos para poder llevar una alimentación saludable.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Presentación del Plato del Bien Comer: mostrar a los alumnos una imagen o un póster del Plato del Bien Comer y explicarles cómo está dividido en grupos de alimentos (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).

    • Análisis del Plato del Bien Comer: en grupos pequeños, pedir a los alumnos que observen detenidamente el Plato del Bien Comer y discutan qué nutrimentos creen que proporciona cada grupo de alimentos y qué beneficios pueden tener para la salud.

    • Puesta en común: invitar a los grupos a compartir sus conclusiones y realizar una lluvia de ideas en conjunto.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexión: preguntar a los alumnos qué han apre