Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Lesli Nayeli Amaya
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción a los nutrimentos y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Duración: 45 minutos
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y motivación: preguntar a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y por qué es importante.
- Presentación del tema: explicar que hoy vamos a aprender sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumimos y cómo podemos incluirlos en nuestra alimentación de manera equilibrada.
- Planteamiento del problema: mostrar el problema al que nos enfrentamos, que es la necesidad de identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos para poder llevar una alimentación saludable.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer: mostrar a los alumnos una imagen o un póster del Plato del Bien Comer y explicarles cómo está dividido en grupos de alimentos (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Análisis del Plato del Bien Comer: en grupos pequeños, pedir a los alumnos que observen detenidamente el Plato del Bien Comer y discutan qué nutrimentos creen que proporciona cada grupo de alimentos y qué beneficios pueden tener para la salud.
- Puesta en común: invitar a los grupos a compartir sus conclusiones y realizar una lluvia de ideas en conjunto.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión: preguntar a los alumnos qué han apre