Materiales, procesos técnicos y comunidad

Plan de clase

Secuencia didáctica: Materiales, procesos técnicos y comunidad

Tema transversal: Alimentación saludable y sustentable

Objetivo (PDA): Distinguir el origen, transformación y características tecnológicas de los materiales que comparten técnicas similares, para utilizarlos desde una perspectiva local, eficiente y sustentable.

Metodología: Aprendizaje servicio

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Sesión 1:

• Introducción al tema: se presentará el tema de materiales, procesos técnicos y comunidad, explicando su importancia en la vida cotidiana y su relación con la alimentación saludable y sustentable.


• Actividad de diagnóstico: los alumnos realizarán una encuesta en la comunidad para identificar los problemas relacionados con la alimentación y recopilar información sobre los materiales y procesos técnicos utilizados en la preparación de los alimentos.


• Reflexión y análisis de los resultados de la encuesta.

Sesión 2:

• Exposición de contenidos: se dará una explicación teórica sobre los diferentes tipos de materiales utilizados en la alimentación y sus características tecnológicas.


• Actividad práctica: los alumnos realizarán una investigación sobre los diferentes procesos técnicos utilizados en la preparación de alimentos en la comunidad.


• Discusión en grupo sobre los resultados de la investigación.

Sesión 3:

• Actividad de servicio: los alumnos diseñarán y llevarán a cabo una campaña de información en la comunidad sobre la importancia de una alimentación saludable y sustentable.


• Elaboración de materiales para la campaña: los alumnos utilizarán diferentes materiales reciclados para crear carteles, folletos o videos informativos.


• Presentación de la campaña e