Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales

RUBEN ENRIQUE SERRATO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales


Sesión 1: Introducción y reflexión sobre la alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Reconocer la importancia de una alimentación balanceada y sus beneficios para la salud y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)



    • Saludo y motivación inicial sobre la importancia de una alimentación saludable.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y qué saben sobre la alimentación balanceada.



  2. Presentación del tema (15 minutos)



    • Explicar el concepto de alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.

    • Introducir el Plato del Bien Comer como una guía para una alimentación saludable y explicar sus diferentes grupos de alimentos.



  3. Reflexión y discusión (15 minutos)



    • Realizar una actividad de debate en pequeños grupos: ¿por qué es importante comer de forma balanceada? ¿qué beneficios tiene para nuestra salud y el medio ambiente?

    • Cada grupo compartirá sus conclusiones con el resto de la clase.



  4. Cierre (5 minutos)



    • Reflexionar sobre las ideas principales expuestas en la actividad y cómo se relacionan con el objetivo de la clase.

    • Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad.




Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Valorar y comprender las prácticas culturales que favorecen una alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente.


Actividades:



  1. Recapitulación (10 minutos)

    • Realizar una br