Alimentación saludable
Christian Díaz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que se consumen, identificando los que se necesitan incluir en la alimentación, así como los beneficios para la salud y para realizar las actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema
- Presentación del tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Explicación de la importancia de una alimentación equilibrada para la salud y el bienestar.
- Actividad de motivación: los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente y sus beneficios para la salud.
- Organización de equipos de trabajo.
Sesión 2: Indagación sobre los nutrimentos
- Cada equipo de trabajo investigará sobre uno de los grupos del Plato del Bien Comer (frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Los alumnos buscarán información sobre los nutrimentos que proporcionan esos alimentos, así como sus beneficios para la salud.
- Actividad de presentación: cada equipo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.
Sesión 3: Relación entre alimentación y medio ambiente
- Explicación sobre la importancia de una alimentación sostenible y su relación con el medio ambiente.
- Actividad práctica: los alumnos realizarán una investigación sobre prácticas culturales y decisiones que se pueden tomar para favorecer la salud y el medio ambiente en la alimentación.
- Elaboración de un mural con la información recolectada.
Sesión 4: Diseño de una alimentación saludable
- Cada equipo de trabajo diseñará un menú equil