Alimentación saludable

Christian Díaz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que se consumen, identificando los que se necesitan incluir en la alimentación, así como los beneficios para la salud y para realizar las actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema



  • Presentación del tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Explicación de la importancia de una alimentación equilibrada para la salud y el bienestar.

  • Actividad de motivación: los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente y sus beneficios para la salud.

  • Organización de equipos de trabajo.


Sesión 2: Indagación sobre los nutrimentos



  • Cada equipo de trabajo investigará sobre uno de los grupos del Plato del Bien Comer (frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal).

  • Los alumnos buscarán información sobre los nutrimentos que proporcionan esos alimentos, así como sus beneficios para la salud.

  • Actividad de presentación: cada equipo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.


Sesión 3: Relación entre alimentación y medio ambiente



  • Explicación sobre la importancia de una alimentación sostenible y su relación con el medio ambiente.

  • Actividad práctica: los alumnos realizarán una investigación sobre prácticas culturales y decisiones que se pueden tomar para favorecer la salud y el medio ambiente en la alimentación.

  • Elaboración de un mural con la información recolectada.


Sesión 4: Diseño de una alimentación saludable



  • Cada equipo de trabajo diseñará un menú equil